改革开放几十年以来,中国人的生活水平有了很大的提高,人们餐桌上的食品也是越来越丰富。但是,国人的饮食结构仍然不合理,很多营养仍然无法得到足额的补充。而现在的年轻人更是饮食不规律,外卖更是点的非常多,营养更加不均衡。那么,中国人应该补充哪些营养呢?
一、中国人应该补充哪些营养
1、维生素 A、D
维生素 A 的生理功能很强大,正常的视觉、生长发育、上皮组织生长等都要依赖维生素 A。维生素 D 能调节微量元素钙和磷的代谢,是骨骼健康的基础。另外,维生素 D 缺乏还与不少疾病密切相关,包括心血管疾病、糖尿病、高脂血症、类风湿性关节炎、慢性肾病等。天然食物中维生素 D 含量相对较低,按照中国人的饮食习惯,想通过一日三餐来满足维生素 D 的需求,确实很难。
2、铁
缺铁会导致贫血,很多人都了解,而不同的人缺铁影响也不同,比如儿童缺铁会引起精神不振、烦躁不安、食欲减退、免疫力下降等情况,严重的还会影响大脑发育。铁是维持生命的主要物质,大家都知道它与血红素有着密切的关系,肌体缺少它会导致贫血等一系列身体不适的症状。
3、钙
大家都知道,长期缺钙首先影响的就是骨头,很多骨质疏松、骨折的原因就是缺钙。实际上,钙还参与了很多生理活动,不少慢性病的发生和缺钙有关,缺钙甚至还会影响人的精神状态。
二、营养师餐谱分享
1、早餐
紫薯红枣杂粮米糊+鸡蛋+干豆腐+黄瓜+小葱香菜+鲜辣酱
2、午餐
番茄意面+脱脂牛奶+煎牛排+香菇油麦菜
3、晚餐
贝贝南瓜+花生核桃豆浆+醋溜白菜+橘子+坚果
以上就是开锐教育为大家带来的中国人应该补充哪些营养的相关介绍,中国人比较缺维生素、钙、铁等,需要注意补充。更多相关信息,欢迎咨询在线客服!
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